• 集團辦學
  值得信賴

• 匯聚中外
  教師授課

• 創(chuàng)新型實景
  教學模式

• 國際前列
  教學設(shè)備

• 熱門專業(yè)
  任你選擇

• 五重
  就業(yè)幫扶

• 萬家名企
  就業(yè)合作

• 技能+考取學歷
  雙提升

• 

• 平均工資高

  工作經(jīng)驗越豐富，工資越高，平均薪資11220元，工作經(jīng)驗1年，月收入>8000元占23%；工作經(jīng)驗3-5年，月收入>10000元占58%；工作經(jīng)驗5-10年，月收入>15000元占19%。

• 崗位需求大

  市場缺口大，就業(yè)市場供不應(yīng)求，人才缺口激增，日增幅占22%，一天內(nèi)空缺接近8000+。

得到了60萬新東方學子驗證認可

• 培養(yǎng)目標

  技術(shù)好
  有創(chuàng)新能力、管理能力

• 明確教什么

  主流+前沿技術(shù)
  職業(yè)人具備的素質(zhì)

• 明確教到什么程度

  分階段訓練
  多模塊系統(tǒng)學習

• 如何組織課程內(nèi)容

  以企業(yè)需求為主線
  以實戰(zhàn)訓練為根本

各種市場流行西點、網(wǎng)紅甜點、西點房爆款單品等

常溫蛋糕類

流行生日蛋糕制作、私房蛋糕制作、祝壽蛋糕制作、創(chuàng)意3D蛋糕制作、水果蛋糕卷、瑞士卷蛋糕、海棉蛋糕、千層蛋糕、蜂巢蛋糕、紅絲絨蛋糕、維也納蒲撻、法式熔巖蛋糕、爆漿蛋糕、虎皮蛋糕、紙杯蛋糕等。

塔派慕斯類

巴斯克咖啡塔、巧克力覆盆子塔、紐約芝士派、焦糖布丁、芒果酸奶布丁、布朗尼、黑森林、歌劇蛋糕、奧地利沙哈蛋糕、閃電法式泡芙、巧克力泡芙、榛子沙布列、瑞士蛋白霜、高級西點慕斯蛋糕實操及造型出品等。

法式甜點類

法式馬卡龍、拿破侖、歌劇院、布朗尼、櫻桃慕斯、巧克力噴砂、炫彩淋面系列、西點裝飾工藝等。

面包類

歐包制作工藝、甜面包、墨西哥包、香椰牛奶吐司、法式長棍、巴黎羊角面包、芝士羊角、可頌臟臟包、藍莓丹麥、絲絲唱片、葡式蛋撻、蛋黃酥、蝴蝶酥、菠蘿包、面包造型培訓等。

裱花類

韓式裱花、豆沙裱花、奧斯汀玫瑰、多肉植物、非洲菊、含苞玫瑰、韓式山茶花、毛黃、牡丹花、芍藥花、繡球花、詳桔梗花、高級系統(tǒng)調(diào)色及色系應(yīng)用等。

網(wǎng)紅烘焙產(chǎn)品

海鹽爆漿奶蓋蛋糕、“臟臟”黑糖珍珠蛋糕、爆漿芝士熔巖蛋糕、干層蛋糕、滴落蛋糕、裸蛋糕、油畫蛋糕、韓式裱花蛋糕、半熟芝士、豆乳盒子、雪媚娘、冰淇淋慕斯蛋糕等。

餅干類

軟心曲奇、蔓越莓曲奇、香蔥芝士曲奇、蛋黃酥、正味核桃酥、趣多多、佛羅倫薩餅干、羅馬盾牌餅干、棋盤餅干、玉米巧克力脆餅、椰絲球等。

翻糖類

布偶熊、公仔動物臉型、綻放玫瑰、奧斯丁玫瑰、繡球花、毛莨、馬蹄蓮、康乃馨、大麗花、非洲菊、百合花、綻放的牡丹、皇家糖霜餅干、翻糖紙杯蛋糕、多層蛋糕主題設(shè)計應(yīng)用、組裝成品及層次搭配、翻糖甜品臺設(shè)計等。

調(diào)溫巧克力和冰淇淋

創(chuàng)意造型巧克力、空心巧克力、星空巧克力、情人節(jié)專屬巧克力、松露巧克力、巧克力熔巖、香草冰淇淋、法式香草汁薄荷冰淇淋、造型脆皮冰淇淋碗、酸奶冰淇淋制作、檸檬沙冰等。

西點造型藝術(shù)和月餅類

西點造型藝術(shù)：面包造型、各式蛋糕布局與構(gòu)圖、色彩搭配及擺臺造型講解、甜品臺搭配藝術(shù)等。
月餅類：廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅等。

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沒有基礎(chǔ)也不用擔心

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