這兩天的你是否被麥當(dāng)勞的【香菜新地】刷了屏？這杯限定2月21日至25日的新品香菜新地，你是否有“炫”一杯的沖動(dòng)？有網(wǎng)友表示，對(duì)于這次的新品，“愛(ài)吃香菜和不愛(ài)吃香菜的都沉默了”。沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校想問(wèn)問(wèn)大家，你愛(ài)不愛(ài)吃香菜呢？
網(wǎng)上關(guān)于香菜新地的討論是熱火朝天，要知道香菜黨和不吃香菜黨之爭(zhēng)，永遠(yuǎn)是互聯(lián)網(wǎng)的戰(zhàn)場(chǎng)！一邊是香菜粉的歡呼：“等我有錢(qián)了就讓你們?nèi)咳シN香菜。”“香菜星人狂喜！”“香菜黨的春天來(lái)了。”另一邊是香菜黑的憤怒：“等我有錢(qián)了就把全世界的香菜拔了。”“這輩子不可能和香菜和解了。”“試試就逝世。”為什么人們對(duì)香菜的愛(ài)恨如此極端呢？到底有沒(méi)有和解的那一天？
有人這么恨香菜，因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，芫荽（yuán suī，也就是香菜）吃起來(lái)就像肥皂。基因?qū)W家對(duì)30,000個(gè)人進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，對(duì)于香菜的喜好和基因有關(guān)。14%的人不喜歡香菜的味道，覺(jué)得它們就像肥皂，喜歡香菜的人覺(jué)得它是帶著檸檬味道的青草香氣。不過(guò)，賦予香菜味道的醛類(lèi)分子的確和肥皂中的相似。據(jù)各種研究報(bào)道表明，如同暈車(chē)的原因一樣，平衡系統(tǒng)過(guò)于敏感的人容易暈車(chē)。而香菜的味道，襲擊的是11號(hào)染色體上的一段神奇基因OR6A2，擁有這段基因的人能分辨出香菜的某種特殊芳香物質(zhì)，攜帶它的人更可能聞出香菜身上的“肥皂味”。
而對(duì)于中烹來(lái)說(shuō)，香菜是隨手可及，處處可見(jiàn)的佐料之一。上到飯店廚師，下到自家媽媽?zhuān)傆心切┦譄釔?ài)隨手撒香菜廚師，成菜之前撒一把這種綠色小精靈，幾乎是必備的儀式感，也是味道當(dāng)中不可或缺的一部分。而對(duì)于拒絕香菜的朋友來(lái)說(shuō)，只能憤恨的在外賣(mài)單上備注“不要香菜”“不要香菜”“不要香菜”！那么，關(guān)于香菜，屏幕前的你是愛(ài)還是恨？和沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校一起分享下你和香菜的那些事吧！
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