發(fā)布時(shí)間:2024-03-12 來源:沈陽新東方技工學(xué)校 閱讀:5117次
2023年即將畫上句點(diǎn),回顧過去的一年,全校師生凝心聚力,奮勇爭先,共謀發(fā)展,用汗水澆灌收獲之花,以實(shí)干篤定的腳步前行,書寫了這一年的精彩篇章。展望未來,學(xué)校將繼續(xù)保持創(chuàng)新的精神,持續(xù)探索教育的邊界,為學(xué)生們提供更加優(yōu)質(zhì)的教育資源和發(fā)展機(jī)會。我們深信,在全體師生的共同努力下,沈陽新東方技工學(xué)校必將邁向新的輝煌,為教育事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量!下面跟隨小編的步伐一起回顧年度大事吧!
01、祥瑞舞獅鬧元宵
2月5日上午,春光明媚,恰逢元宵佳節(jié)。為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,營造和諧校園的春節(jié)喜慶、祥和氣氛,我校舉行2023年祥瑞舞獅鬧元宵活動。元宵節(jié)舞獅是中華民族的傳統(tǒng)民俗文化活動之一,舞動的祥獅更象征著一種開拓進(jìn)取、團(tuán)結(jié)拼搏、不畏艱險(xiǎn)的精神。當(dāng)天滿載著濃濃希望和祝福的祥獅一路舞來,把傳統(tǒng)文化帶進(jìn)校園把吉祥如意送給師生!整個(gè)過程充滿了元宵節(jié)祥和溫馨的氣氛。
02、大師進(jìn)校園,傳承烹飪匠心
2月6日,沈陽新東方技工學(xué)校邀請遼菜泰斗、中華食神劉敬賢大師,烹飪狀元、國家特一級廚師王玉寶大師,遼寧新前程高校畢業(yè)生人才交流服務(wù)有限公司董事長、遼寧省人才研究會副會長祁跡大師,遼菜第三代傳承人、中國烹飪大師劉國江大師,走進(jìn)沈陽新東方,為學(xué)子們帶來了一場別開生面的見面會。讓學(xué)生們有機(jī)會近距離接觸到這些烹飪界的大師,從他們身上學(xué)習(xí)到更多的烹飪技巧和理念。
03、寫好開學(xué)新篇章把好教學(xué)質(zhì)量關(guān)
為進(jìn)一步加強(qiáng)教學(xué)管理,打造高效課堂,提高教學(xué)質(zhì)量。2月9日上午,沈陽新東方技工學(xué)校成功舉辦了2023年春季開學(xué)典禮暨教學(xué)質(zhì)量季啟動儀式。全體教師會通過“教學(xué)質(zhì)量季”這個(gè)載體一如既往地強(qiáng)化“教學(xué)質(zhì)量第一”的核心優(yōu)勢,將好的做法、好的經(jīng)驗(yàn)貫徹到以后的教學(xué)管理中,不斷促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高,使學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量再上新臺階。
04、多彩烹飪多彩青年新專業(yè)發(fā)布會
“人人皆可成才,人人盡展其才”,對接新生活發(fā)展趨勢,培養(yǎng)多元化技術(shù)人才。沈陽新東方技工學(xué)校重點(diǎn)打造升級沈陽新東方現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院校區(qū),積極擴(kuò)展新專業(yè),為專業(yè)的設(shè)置開展打造良好基礎(chǔ)條件。2023年2月18日,“生活+多彩青年職教計(jì)劃”暨2023年沈陽新東方技工學(xué),F(xiàn)代服務(wù)學(xué)院新專業(yè)發(fā)布會盛大舉行!
05、我校摘得首屆遼菜廚藝大賽特金獎(jiǎng)
2月26至27日,由遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、調(diào)兵山市人民政府共同舉辦“‘調(diào)兵山杯’首屆遼菜廚藝大獎(jiǎng)賽、‘兀術(shù)宴’主題文化美食節(jié)暨全國十大菜系烹飪技藝交流會”在調(diào)兵山市舉辦。我校教師團(tuán)隊(duì)在此次大賽中摘得特金獎(jiǎng)及四枚金獎(jiǎng),并被授予首屆遼菜廚藝大獎(jiǎng)賽“最佳廚師”“優(yōu)秀廚師”稱號,入選省協(xié)會烹飪專業(yè)技能人才庫,為推薦參加國內(nèi)外大賽儲備人才。
06、與名企大咖同行,讓夢想起航!
沈陽新東方秉持,校企合作,定向培養(yǎng),為學(xué)子和企業(yè)搭建雙贏平臺,2023年3月7日我校舉辦的沈陽新東方企業(yè)名師見面會,邀請北京好利來投資管理有限公司人力資源部經(jīng)理石錦女士、黑天鵝中一級裱花師賀燕女士,這次活動無疑為在校的學(xué)子們提供了一個(gè)難得的學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會。
07、消防進(jìn)校園,平安伴成長
為加強(qiáng)校園消防安全管理,樹立“安全第一、預(yù)防為主”的消防安全理念,增強(qiáng)消防安全意識,4月12日,沈陽新東方消防安全培訓(xùn)舉行。活動當(dāng)天,我校開展了消防應(yīng)急疏散演練及消防急救演練。消防安全演練和培訓(xùn)活動是為了提高學(xué)校對突發(fā)火災(zāi)事件的應(yīng)對能力,增強(qiáng)師生的消防安全意識,并確保大家在危險(xiǎn)發(fā)生時(shí),能夠迅速、有序地疏散。
08、烹飪大賽,赴一場美味盛宴
為傳承中華餐飲文化,弘揚(yáng)大國工匠精神,展示教學(xué)成果,激發(fā)創(chuàng)作意識,鼓勵(lì)廣大學(xué)子鉆研烹飪技藝,不斷提高技能水平。搭建沈陽新東方與社會各界需求的橋梁,充分展現(xiàn)沈陽新東方的風(fēng)采和實(shí)力,提高新東方烹飪教育的品牌影響力,為國家和社會培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的烹飪技能人才,5月17日,中國新東方第七屆水塔醋業(yè)杯”烹飪技能大賽沈陽賽區(qū)選拔賽在我校隆重舉行。
09、實(shí)力綻放遼視名嘴點(diǎn)贊新東方
5月19日遼寧廣損電視臺北方頻道《大海熱線》知名主持人大海先生現(xiàn)身沈陽新東方,通過直播間與網(wǎng)友們沉浸式探校,從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境、學(xué)習(xí)氛圍等多個(gè)方面走進(jìn)專業(yè)技能課堂深度體驗(yàn),領(lǐng)略職業(yè)教育的趣味與魅力!大海老師與老師同學(xué)們親切交談,對作品稱贊有加,對沈陽新東方技工學(xué)校的教學(xué)實(shí)力和教學(xué)品質(zhì)點(diǎn)賞。
10、中國飯店協(xié)會高端餐飲培訓(xùn)
為了使我國餐飲業(yè)的發(fā)展逐步向國際化、多元化、連鎖化的方向快速發(fā)展,提高餐飲業(yè)的管理水平、經(jīng)營技巧,培養(yǎng)和造就更多的優(yōu)秀行政總廚人才,滿足我國餐飲市場急速發(fā)展和對高端餐飲技術(shù)人才的需求。2023年5月29日上午,2023年度沈陽新東方技工學(xué)校美食營養(yǎng)師、行政總廚注冊菁英西點(diǎn)師培訓(xùn)正式拉開序幕。
11、我校學(xué)子實(shí)力奪冠
6月1日,第七屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽中國國際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽全國總決賽圓滿落下帷幕,在全國總決賽中,沈陽新東方技工學(xué)校金領(lǐng)大廚2102班薛鵬飛同學(xué)在眾多實(shí)力選手中脫穎而出,榮獲食品造型藝術(shù)全國總決賽冠軍!本屆比賽由中國烹飪協(xié)會認(rèn)證,廚師聯(lián)合會青年委員會主辦。HOTELEX明日之星廚師大賽一直致力于為行業(yè)不斷發(fā)掘、培養(yǎng)和打造名廚。
12、眾多網(wǎng)紅達(dá)人變身推薦官空降我校
6月15日,沈陽抖音網(wǎng)紅達(dá)人變身推薦官空降沈陽新東方技工學(xué)校。走進(jìn)我校中餐、西點(diǎn)、西餐三大王牌專業(yè)課堂,體驗(yàn)技能學(xué)習(xí),抖音網(wǎng)紅達(dá)人通過專業(yè)課堂的體驗(yàn)打卡,切實(shí)感受職校課堂,可謂體驗(yàn)感受到了實(shí)操課程的樂趣~網(wǎng)紅達(dá)人從校園環(huán)境、上課場景等多個(gè)方面,對我校進(jìn)行了實(shí)地了解,通過個(gè)人平臺將真實(shí)的新東方實(shí)力分享給大家。
13、載譽(yù)歸來,兩金三銀
6月由我校師生組成的參賽團(tuán)隊(duì)代表沈陽新東方技工學(xué)校參加中國新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”全國烹飪職業(yè)技能大賽總決賽。最終,我校參賽團(tuán)隊(duì)從來自全國新東方烹飪院校、社會烹飪精英、社會企業(yè)的近千名烹飪精英中脫穎而出。在此次大賽中斬獲:中式熱菜金獎(jiǎng)1人;食品雕刻金獎(jiǎng)1人;冷拼銀獎(jiǎng)1人;中式面點(diǎn)銀獎(jiǎng)1人;團(tuán)體宴席,銀獎(jiǎng)1人。
14、捷報(bào)頻傳,我校教師奪冠
8月我校教師團(tuán)隊(duì)在中國飯店協(xié)會舉辦的第九屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽燒烤專項(xiàng)錦標(biāo)賽中,喜獲金獎(jiǎng)1枚、銀獎(jiǎng)1枚,西式烹調(diào)師總決賽榮獲銅獎(jiǎng)2枚!沈陽新東方技工學(xué)校教師團(tuán)隊(duì)在比賽中展現(xiàn)出了高超的廚藝和扎實(shí)的專業(yè)素養(yǎng),不僅獲得了評委和觀眾的高度評價(jià),也為學(xué)校贏得了榮譽(yù)。沈陽新東方技工學(xué)校將在之后的教學(xué)中聚勢精進(jìn),耕深行遠(yuǎn),再創(chuàng)佳績!
15、開學(xué)第一課開啟精彩的職業(yè)教育
為深入貫徹黨的二十大精神,落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于加快建設(shè)教育強(qiáng)國的重要指示,新東方烹飪教育作為行業(yè)領(lǐng)頭品牌,響應(yīng)政策號召,持續(xù)推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展,2023年9月1日.上午,沈陽新東方隆重舉辦“技能成就夢想一職教開學(xué)第一課”主題活動。旨在弘揚(yáng)工匠精神,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀,適應(yīng)時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展新需求,展現(xiàn)新時(shí)代下的職教學(xué)生風(fēng)采,開創(chuàng)技能人才培養(yǎng)新局面。
16、迷彩青春,淬煉成鋼
軍訓(xùn)是沈陽新東方新生生涯中重要的國防教育課。豐富多彩的軍訓(xùn)生活不僅進(jìn)一步強(qiáng)化了同學(xué)們的國防意識,增強(qiáng)了愛國熱情,還強(qiáng)健了學(xué)生的體魄、淬煉了學(xué)生的意志,讓學(xué)生學(xué)會了團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、百折不撓,知難而上。9月4日至14日,我校新生進(jìn)行為期十天的封閉訓(xùn)練,記錄下沈陽新東方學(xué)子的精神風(fēng)貌和良好形象,見證了同學(xué)們從柔弱變得堅(jiān)強(qiáng)的成長蛻變。
17、產(chǎn)教融合,共建育人
為進(jìn)一步拓寬人才供需對接渠道,形成“產(chǎn)教融合、校院合作、工學(xué)結(jié)合、知行合一”的協(xié)同育人機(jī)制,我校攜手好利來、喜鼎、椒愛、巴黎貝甜等企業(yè)共建產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地,將“做中學(xué),學(xué)中做”的驅(qū)動式教學(xué)理念融入到實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,通過產(chǎn)教融合、校企合作,促進(jìn)課程內(nèi)容與餐飲發(fā)展銜接、教學(xué)過程與工作實(shí)際對接、人才培養(yǎng)與企業(yè)需求融合。
18、多場“小而精、專而優(yōu)”校園專場招聘會
為落實(shí)黨中央、國務(wù)院“穩(wěn)就業(yè)”“保就業(yè)”決策部署,沈陽新東方技工學(xué)校會定期舉辦大型人才交流會、校園專場招聘會,讓學(xué)生足不出戶即可輕松就業(yè),學(xué)校還會定期組織學(xué)生們?nèi)ズ献鞯钠髽I(yè)進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)、交流,讓學(xué)子們能夠親自感受到未來自己的工作環(huán)境,了解到就業(yè)以后的工作流程,為自己在校學(xué)習(xí)樹立更明確的目標(biāo)。
19、企業(yè)游學(xué)促就業(yè),參觀體驗(yàn)開眼界
職業(yè)教育即就業(yè)教育,學(xué)子們的就業(yè)問題一直是沈陽新東方的重要工作內(nèi)容,而校企參觀也是我們的特色教學(xué)服務(wù)之一。企業(yè)參觀體驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,有助于學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。學(xué)校一直重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),通過多種渠道讓學(xué)生深入企業(yè)參觀學(xué)習(xí),目的旨在加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的交流合作,讓同學(xué)們更直觀地了解企業(yè)的經(jīng)營理念和運(yùn)作模式,同時(shí)為同學(xué)們今后的職業(yè)規(guī)劃提供更廣闊的視野,明確專業(yè)發(fā)展目標(biāo),早日成為社會需要的高技能型人才。
20、榮耀盛典,年度頒獎(jiǎng)典禮
十月的新東方,激情滿滿,在這一-年里,沈陽新東方技工學(xué)校組織了一系列教育教學(xué)活動,越來越多的莘莘學(xué)子在烹飪職業(yè)教育的百花園中汲取知識的營養(yǎng),10月13日,沈陽新東方技工學(xué)校2023年頒獎(jiǎng)典禮隆重舉行。每一份收獲都是證明曾經(jīng)大家付出的努力,檢驗(yàn)大家所謂的認(rèn)真態(tài)度。一場精彩的烹飪比賽落下帷幕,但屬于他們的精彩故事還在繼續(xù).....
21、我校斬獲“鋒火杯-2023烹飪教育成果獎(jiǎng)”
10月21日,金秋十月的福州之夜,星光熠熠,大咖云集,名廚薈萃,一場高規(guī)格、高品質(zhì)的盛會一由中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的2023“鋒火杯”頒獎(jiǎng)盛典在福州香格里拉大酒店盛大舉行,來自全國各地的餐飲業(yè)同仁們共同見證這一高光時(shí)刻。最終沈陽新東方技工學(xué)校在眾多品牌中脫穎而出,摘得“鋒火杯-2023烹飪教育成果獎(jiǎng)”。
22、公益服務(wù),用行動傳遞溫暖
10月23日,我們迎來了一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日“九九”重陽節(jié)。為了傳承尊老敬老的傳統(tǒng)美德。沈陽新東方技工學(xué)校師生代表走進(jìn)敬老院,開展了“愛心敬老情”慰問老人志愿活動,沈陽新東方在成熟的職業(yè)教育之外,對于學(xué)生的身心健康教育也非常重視。不僅教授技藝,更教他們感恩父母、感恩社會,讓學(xué)生們在活動中感悟愛與責(zé)任。
23、我校榮獲了沈陽市特色勞務(wù)品牌稱號
“沈水之陽 我心向往”沈陽市創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)造大賽頒獎(jiǎng)典禮于2023年11月15日隆重舉行,該賽事是由市人社局、大東區(qū)政府主辦,市就業(yè)和人才服務(wù)中心、大東區(qū)人社局承辦。我校在此次賽事中榮獲了“沈陽市特色勞務(wù)品牌稱號”,“沈陽烹調(diào)師”品牌脫穎而出,這一榮譽(yù)是對我們學(xué)校在烹飪教育領(lǐng)域的努力和成果的肯定,也是對學(xué)校未來發(fā)展的鼓舞。
24、產(chǎn)教融合育真才,雙向發(fā)力謀新篇
為進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作、推進(jìn)產(chǎn)教融合,探索餐飲市場需求,提升教育教學(xué)品質(zhì),豐富專業(yè)課程設(shè)置,開拓學(xué)生就業(yè)平臺,探索人才培養(yǎng)模式,從而進(jìn)一步創(chuàng)新我校人才培養(yǎng)機(jī)制,打造更符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位”的4D情景模擬教室。2023年11月17日,沈陽新東方技工學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)一行前往企業(yè)遼河渡口、大連喜鼎海膽水沈陽萬象城分店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。此次參觀交流活動的開展,增進(jìn)了與企業(yè)之間的相互了解,促進(jìn)更高效的校企融合發(fā)展模式形成,真正意義上實(shí)現(xiàn)校企優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享,推進(jìn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生“三贏”的目標(biāo)。
25、參觀學(xué)習(xí)促成長,校企合作共發(fā)展
“產(chǎn)教融合、校企合作”是我國目前職業(yè)教育改革的重點(diǎn)發(fā)展方向,為了進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作,促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的共同發(fā)展,深入推進(jìn)產(chǎn)教融合項(xiàng)目,提升教學(xué)質(zhì)量。2023年12月8日,沈陽新東方校長帶領(lǐng)部分教師及市場部人員前往王厚元、西貝莜面村進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。此次參觀交流活動,無疑為雙方帶來了積極的推動作用。相信在未來的發(fā)展中,雙方將共同努力,共同進(jìn)步,為實(shí)現(xiàn)更高的教育質(zhì)量和更好的企業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
26、我校榮獲“2023年度遼寧省飯店餐飲行業(yè)優(yōu)秀副會長單位”稱號
遼寧省飯店餐飲協(xié)會第四屆一次理事會于2023年12月10日在沈陽市禧悅酒隆重召開。沈陽新東方技工學(xué)校憑借其卓越的教育貢獻(xiàn)和行業(yè)影響力,榮獲了“2023年度遼寧省飯店餐飲行業(yè)優(yōu)秀副會長單位”稱號。同時(shí)我校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)人孫世龍主任,榮獲“2023年度遼寧省飯店餐飲行業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人”稱號,沈陽新東方技工學(xué)校的優(yōu)秀表現(xiàn)和貢獻(xiàn)得到了遼寧省飯店餐飲協(xié)會的認(rèn)可,這一榮譽(yù)是對學(xué)校多年來在烹飪教育領(lǐng)域的辛勤付出和卓越成就的肯定。
27、喜訊連連,我校師生團(tuán)隊(duì)又雙叒榮獲佳績!
12月15日,沈陽新東方技工學(xué)校多名師生代表參加了由中國烹飪協(xié)會、遼寧省總工會等舉辦的“遼服杯”“工會先鋒杯”及“創(chuàng)新遼菜烹飪面點(diǎn)技能大賽”。在此次大賽中我校師生脫穎而出,榮獲眾多獎(jiǎng)項(xiàng),在此次頒獎(jiǎng)典禮上,沈陽新東方技工學(xué)校楊立峰老師榮獲特金獎(jiǎng),于磊老師、陳云龍老師、胡俊達(dá)同學(xué)、張佳林同學(xué)榮獲金獎(jiǎng),王峰富同學(xué)榮獲銀獎(jiǎng);西餐熱菜比賽:張?jiān)骑w老師金獎(jiǎng),張旭老師金獎(jiǎng);羊肉燒烤類比賽優(yōu)勝獎(jiǎng):雷振遠(yuǎn)老師,劉永鑫老師,孟繁輝老師,李闖老師,姜春光老師,徐浩然同學(xué);涼菜比賽優(yōu)勝獎(jiǎng):丁寶博,徐鵬濤,張一晗,畢文浩,張佳鑫等同學(xué)。
回首2023年,沈陽新東方在不斷變革的教育領(lǐng)域中穩(wěn)步前行,取得了令人矚目的成績。日月其邁,歲律更新,2024,我們將繼續(xù)心懷希望,堅(jiān)定前行!不忘初心用拼搏開啟新征程,帶著愛與責(zé)任!一路前行!
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