今天沈陽新東方技工學校金典總廚1701班階段性雕刻考核酷炫來襲。俏麗枝頭的小鳥，一個個精美的造型巧奪天工。學子們用巧手和技能打造著一個個精美的藝術品。
看，學子們聚精會神地轉動著手中的雕刻刀，他們不僅是美食家，更是美食的藝術家。每一次俯身，都是智慧和技能的迸發(fā);每一次專注，離夢想又進了一步。小小收獲積累起來，便成就了人生的大豐收。
精湛的技能、細膩的刀法、巧妙的構思、經(jīng)典的搭配，這一刻，請為學子們鼓掌!
食品藝術雕刻是飲食界一門龐大的技術，它能全面提高菜肴的品質(zhì)，賦予菜肴豐富的文化內(nèi)涵，起到畫龍點睛的效果。
高檔的菜品永遠離不開精美的點綴，而食品藝術雕刻便是其中最有技術含量的方式，同時難度系數(shù)也是最高的。隨著人們對餐飲文化要求的不斷提高，雅致而脫俗的食品藝術雕刻備受歡迎。
如果在大型宴會或酒會，除了可在拼盤和熱菜中有食雕作品作些裝飾和點綴外，還可另外雕些大型作品，置于主席和其他席面上，不僅藉此烘托宴會隆重、熱烈的氣氛，而且使整個宴會獲得一種特殊的意趣，令人賞心悅目，興致倍增。食品藝術雕刻已成為必須學會的技能。
沈陽新東方技工學校打造博學多才的新一代新東方學子讓你不只是掌握一項技能而是提供更廣闊的學習空間，讓你在這里一份努力三份收獲。
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