傳統(tǒng)的法式甜點就仿佛是甜點界的柏拉圖，你可以不習慣法國高貴冷艷的氣質(zhì)和姍姍來遲的風格，但正是因為這些因素孕育了它無可替代的地位。在這個快速消費品的時代，法式甜品依舊放慢腳步，對甜點從選材到加工制作的每一步都有著近乎完美的苛刻要求。今天就為大家?guī)砩蜿栃聳|方西點專業(yè)階段性考核中的學生作品，一起感受又甜又美的法式甜品吧！
美國果腹版大分量紙杯蛋糕、德國濃郁鄉(xiāng)村氣息的酒漬櫻桃黑森林或是意大利主婦無意搭配的提拉米蘇都無法與法國甜點任一款的精致復(fù)雜相媲美。法國人將甜點與藝術(shù)品劃等號，盡管在今天，其甜點的每一個角落和細節(jié)無不散發(fā)著當年的貴族宮廷氣息。
法式甜品以造型精致聞名于世，在法國街頭任何一家小店的甜品柜中，你都會欣賞到一場小型時尚甜品Show。然而很少有人知道，大多數(shù)的法國人不喜歡太過油膩的東西，所以點綴在各式甜點表層的精致圖案并不是由普通的奶油制成，而是由以糖粉、玉米糖漿、甘油為主料的翻糖加工而成。他們追求低脂健康的生活理念。
永不過時的法式經(jīng)典甜點，永不止步的西點藝術(shù)追求。將藝術(shù)與技巧完美融合，把努力與初心日夜傾注，這不僅僅是一場階段性考核，更是一次學子們對自我的審視與進步的機會。如果你也有一個法甜夢，想從事一份優(yōu)雅造夢的工作，那么就來沈陽新東方技工學校吧！你的甜品夢想將從這里開啟！
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