中式點(diǎn)心,源遠(yuǎn)流長。漢代《說文解字》就有“糕”字;唐代的食俗,人們把早晨吃的糕餅稱為“點(diǎn)心”。可見,中式點(diǎn)心從古代起,就已經(jīng)有跡可循。華夏幾千年的歲月中,給傳統(tǒng)糕點(diǎn)賦予了不一樣的感情,如果把西式點(diǎn)心比作歐洲的貴族,那么中式點(diǎn)心則代表了東方的婉約。現(xiàn)在就讓我們一起欣賞我校中式面點(diǎn)老師研發(fā)的中式酥點(diǎn)作品吧~
雪白的面粉在老師靈巧的雙手中仿佛有了生命一般,變成了栩栩如生、充滿創(chuàng)新思維的各式點(diǎn)心。
造型美觀、色澤艷麗、匠心獨(dú)具、“色香味”俱全,老師制作的中式點(diǎn)心,既讓人賞心悅目、垂涎欲滴,又展示了中式面點(diǎn)的魅力,每件作品印證了我校老師的匠心和精湛的技藝。
中國人的傳統(tǒng)美食講究著食物的精致,講究著食物的顏色,也正是這種講究,賦予了它們獨(dú)特的氣質(zhì)和意義。對于中式點(diǎn)心,有人吃的是情懷,但更多人吃的就是傳承的味道。為了更好地弘揚(yáng)中華面食文化,傳承中式面點(diǎn)制作技藝,沈陽新東方順應(yīng)市場需求,開設(shè)國潮名點(diǎn)研修班,如果你也對面食有著舍不去的情懷,那就報(bào)讀沈陽新東方技工學(xué)校吧。