傳承中華餐飲文化，弘揚(yáng)大國工匠精神。5月26日，由中國飯店協(xié)會、中國東方教育集團(tuán)共同主辦的2024中國美食烹飪錦標(biāo)賽·第八屆“新東方杯”全國烹飪職業(yè)技能大賽圓滿落幕。

本次大賽匯聚了來自全國新東方烹飪院校的技能人才，參賽選手各顯神通，展開廚藝的終極較量。我校學(xué)子憑借精湛的技藝和對烹飪藝術(shù)的深刻理解，贏得了國家級評委裁判的肯定。郭志旺在食品雕刻項(xiàng)目中獲得金獎，吳子豪在糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目中獲得金獎，王柯淇在中式面點(diǎn)項(xiàng)目中獲得金獎，劉哲成在烘焙面包項(xiàng)目中獲得金獎，劉坤在中餐熱菜項(xiàng)目中獲得銀獎，翁東晨在西式烹調(diào)項(xiàng)目中獲得銀獎。此外，我校在西點(diǎn)團(tuán)體賽中獲得金獎，這些成績不僅是對學(xué)子們個(gè)人才華的肯定，更是對學(xué)校教學(xué)質(zhì)量和教育理念的認(rèn)可。

這一塊塊沉甸甸的獎牌和獎杯，離不開每一位沈陽新東方老師和學(xué)生的辛勤付出。此次獲獎，不僅是對我校師生團(tuán)隊(duì)烹飪技藝的肯定，更是對學(xué)校教育教學(xué)成果的認(rèn)可。學(xué)校一直以來高度重視烹飪專業(yè)的教育教學(xué)工作，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。通過本次大賽的鍛煉和洗禮，我校師生團(tuán)隊(duì)在烹飪技藝和創(chuàng)新能力方面得到了進(jìn)一步提升，為學(xué)校未來的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

大賽精彩紛呈，不但能讓每位參賽選手借此機(jī)會大展技藝，同時(shí)也為大家提供了良好的交流平臺。此次烹飪大賽中，沈陽新東方收獲頗豐。未來，沈陽新東方技工學(xué)校將繼續(xù)堅(jiān)持以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改的原則，不斷提升教育教學(xué)水平，培養(yǎng)更多具備國際視野和專業(yè)技能的高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬�。我們將以此為契機(jī)，進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合，加強(qiáng)校企合作，推動烹飪教育創(chuàng)新發(fā)展，為弘揚(yáng)中華美食文化、促進(jìn)餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。