菜誰都會做，但賣相、口感卻是大相徑庭。有吃過一口后心生愛意，也有看到賣相后便放棄品嘗。所謂“大師傅”就是將原本雜亂無章的食材做成色、香、味、形俱全的美味菜肴。今天的“丘比杯”熱菜組的比賽，參賽選手帶來了一場與眾不同的菜藝演示�？磥頉]有真“菜”實(shí)學(xué)這樣的大賽是萬萬不敢參加的。

　　先來張參賽小鮮肉的照片，現(xiàn)在的廚師早已不再是大家印象中油光滿面、肥頭大耳的形象了。看這參賽的選手，他們?yōu)樽约旱牟穗葞Я?ldquo;顏”。

　　限制時間已到，全部選手參賽菜品已經(jīng)制作完成。小編本想文字修飾，但轉(zhuǎn)念一想還是上圖片最直接。接下來就是菜品成圖時間了，沒有吃飯的伙伴請轉(zhuǎn)身離開。以免哈喇子流出。

　　喜歡這道菜的的原因很簡單就是因?yàn)榫�致的擺盤。

　　鮮蝦搭配香菇，湯汁口感鮮滑

　　刀工了得，肥而不膩，還有簡單雕刻的搭配，一看便食欲大振

　　飛蟹相爭，吃貨得利!旁邊的小魚簍是用什么做的，猜猜看?

　　評委點(diǎn)評環(huán)節(jié)必不可少，菜肴最重要的是口感。名師點(diǎn)評，一嘗便知。

　　“丘比杯”熱菜組參賽選手各個都是有真才實(shí)學(xué)。作為一名專業(yè)的廚師，做出的菜肴是自己廚藝的最好說明。熱菜組的實(shí)力已經(jīng)見識過了，期待西餐西點(diǎn)的精彩才藝秀。

 

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