為搭建深入學(xué)習(xí)烹飪文化精髓的平臺(tái)，零距離接觸行業(yè)名師，提升學(xué)子自身的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)，汲取更多烹飪知識(shí)的精髓，深化產(chǎn)教融合，幫助學(xué)子學(xué)有所成、學(xué)有所專、學(xué)有所長(zhǎng)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)人才培養(yǎng)的雙贏目的，沈陽(yáng)新東方定期開展“名企大師進(jìn)校園”活動(dòng)。2月21日，椒愛行政總監(jiān)走進(jìn)沈陽(yáng)新東方，為我校學(xué)子帶來(lái)了一堂豐富有趣的名師課堂。

他擁有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和深厚的專業(yè)素養(yǎng)，且授課內(nèi)容豐富多樣，由理論到實(shí)踐，不僅讓同學(xué)們對(duì)烹飪、廚師行業(yè)有了更深的理解，同時(shí)促進(jìn)了學(xué)生與企業(yè)之間的交流互動(dòng)，對(duì)于提升學(xué)生的企業(yè)定位、崗位認(rèn)知有很好的效果。在菜品示范環(huán)節(jié)，憑借自己對(duì)烹飪的高超造詣，椒愛行政總監(jiān)帶領(lǐng)我們領(lǐng)略了烹飪的魅力，多年的技藝錘煉，使他對(duì)每一道菜肴的風(fēng)味、火候以及裝盤達(dá)到了精準(zhǔn)把控，更是擅長(zhǎng)把藝術(shù)與菜品結(jié)合，制作的菜品兼具創(chuàng)意和外型，在視覺上給予了充分的驚喜體驗(yàn)。

在示范課程結(jié)束后，學(xué)生們紛紛對(duì)椒愛行政總監(jiān)的精彩講解表示贊嘆，他的高超技藝和豐富經(jīng)驗(yàn)，給我校學(xué)生留下了深刻的印象，也讓他們對(duì)烹飪有了更深的理解和熱愛。此次課程的成功舉辦，不僅提升了我校學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平，也為他們未來(lái)的烹飪之路增添了信心和動(dòng)力。

回顧這次課程，我們深感產(chǎn)教融合的必要性和重要性。通過(guò)這次課程，同學(xué)們不僅學(xué)習(xí)了新的知識(shí)技能，還提前熟悉了企業(yè)方面的帶教老師，為日后進(jìn)入椒愛的實(shí)習(xí)和就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。展望未來(lái)，我們相信沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校將繼續(xù)深化產(chǎn)教融合的教學(xué)模式，不斷探索和創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式。通過(guò)與更多企業(yè)的合作，學(xué)校將建立起完善的產(chǎn)教融合體系，為學(xué)生提供更多實(shí)踐機(jī)會(huì)和職業(yè)發(fā)展平臺(tái)。同時(shí)，學(xué)校也將致力于提升教學(xué)質(zhì)量和水平，培養(yǎng)出更多具備創(chuàng)新能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的烹飪?nèi)瞬牛瑸樾袠I(yè)和社會(huì)的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。