企業(yè)名師來校授課，傳承工匠精神；學習榜樣力量，助力學子成才。大師進校園作為沈陽新東方傳統(tǒng)活動之一，目的就是讓同學們與行業(yè)大師有近距離接觸的機會，學習榜樣的力量，提升專業(yè)技術水平，營造良好學習氛圍，汲取更多烹飪知識的精髓。2月28日，王厚元企業(yè)走進沈陽新東方，為我校學子帶來了一堂豐富有趣的名師課堂。

在實操過程中，滿滿的干貨讓同學們學習到很多新鮮知識。從選材的注意事項，刀工的考究掌握，到火候等知識大師都細致的一一講解，每個步驟每個動作都是多年廚藝的積淀。

同學們認真聆聽大師細致的講解，仔細做好筆記，針對不太了解的地方，學子們也趁此機會積極提問，與大師面對面交流，學習到了很多烹飪技巧。

課堂上，王厚元企業(yè)大師由淺入深，由理論到實踐，不僅讓同學們對烹調(diào)，對廚師職業(yè)有了更深的理解，同時對于提升學生的企業(yè)認知、崗位定位有很好的效果。

授課結(jié)束后，同學們紛紛表示受益匪淺。他們認為，在與大師互動交流中，自己深刻領悟到了“傳承、創(chuàng)新、實踐”的重要性，并進一步明確了未來職業(yè)發(fā)展方向和目標。

通過此次授課活動，沈陽新東方不僅得到了寶貴的教育資源和文化補充，同時也為廣大同學提供了一個難得的機會，去接觸并感受行業(yè)先鋒的技術精髓及市場前沿趨勢。未來，學校將會攜手行業(yè)名師，繼續(xù)呈現(xiàn)更多精彩的課堂，讓學生所學知識與行業(yè)接軌，以培養(yǎng)符合社會經(jīng)濟發(fā)展需要的高素質(zhì)人才！