發(fā)布時間:2024-09-03 來源:沈陽新東方技工學(xué)校 閱讀:3591次
沈陽新東方,作為一所培養(yǎng)烹飪精英的搖籃,一直致力于為社會輸送高素質(zhì)的烹飪?nèi)瞬。為了更好地實現(xiàn)產(chǎn)教融合,提高學(xué)生的實踐能力和就業(yè)競爭力,9月3日,喜鼎廚師長于雙池走進(jìn)沈陽新東方課堂,為學(xué)校中餐學(xué)生帶來一場精彩紛呈的烹飪文化課堂。
一次課堂,一門技藝展示,一場經(jīng)驗傳授。于雙池廚師長以其精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗,現(xiàn)場向同學(xué)們演示了菜品的制作過程,精妙絕倫的技藝贏得了同學(xué)們的陣陣掌聲。演示過程中,于雙池廚師長從選擇食材、烹調(diào)方法、刀工技藝、時間把控等方面進(jìn)行了詳細(xì)地講解,使同學(xué)們眼界大開。我校中餐專業(yè)的學(xué)子們?nèi)硇牡赝度胝n堂,汲取經(jīng)驗。
同學(xué)們認(rèn)真地注視著于雙池廚師長的一步步細(xì)致操作,生怕一個不留神就會錯過什么技巧。課堂上踴躍提問題,抓住此次大師手把手指導(dǎo)的機會,汲取經(jīng)驗,站在巨人的肩膀上學(xué)習(xí)烹飪技巧!
此次大師進(jìn)校園活動,讓學(xué)生豐富了閱歷,增長了見識,了解了行業(yè)前景,堅定了學(xué)生傳承中華飲食文化,發(fā)揚烹飪技藝的理想信念。未來,沈陽新東方將邀請更多的烹飪大師走進(jìn)校園,進(jìn)一步加強產(chǎn)教融合,給烹飪學(xué)子搭建更好的學(xué)習(xí)與發(fā)展平臺,幫助他們提高專業(yè)技能,積累實踐經(jīng)驗和職業(yè)意識,為學(xué)子的成長與發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。