沈陽新東方技工學校 沈陽廚師培訓學校
沈陽新東方烹飪



    




    

    

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    牛肉炒河粉
    

    
時間：2019-06-04 來源：沈陽新東方技工學校 點擊：3654 次

    

    
文章摘要：
牛肉炒河粉的做法

    

    

    
　　學生：陳城
    

    
　　專業(yè)：特色小吃班
    

    
　　學習時間：20天
    

    
　　籍貫：遼寧沈陽
    

    
牛肉炒河粉
    

    
　　原料
    

    
　　主料：沙河粉1袋,牛肉50克,蒜黃50克,紅椒1個。
    

    
　　調料：醬油,鹽,味精,黃酒,色拉油各適量。
    

    
　　制作方法/步驟：
    

    
　　1.沙河粉用開溫水浸泡，蒜黃切段，牛肉切小片，紅椒切絲。
    

    
　　2.鍋置火上，放入油燒熱，下牛肉片煸炒至香，加蒜黃、紅椒絲同炒，加鹽、醬油、味精、黃酒調味，倒出。
    

    
　　3.炒鍋上火，倒入沙河粉不斷翻炒，加鹽、醬油調味，炒勻成熟后裝盤，將牛肉、蒜黃和紅椒絲蓋在上面即可。
    

    


    

    


    

    

    


    

    

    

    

    

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    學校位置：沈陽市于洪區(qū)沙嶺路173號
    

    升學班、定向就業(yè)班火熱報名中
    

    預計學習時間
    

      

    • 3年
      • 

    • 2年
      • 

    • 1年
      • 

    • 其他
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