西餐一進入中國，就以它的快速與豐富來表現(xiàn)自己的特點。經(jīng)過十多年的發(fā)展，我國的西餐已是多樣化全方位發(fā)展，國外西餐動態(tài)也能及時接收，西餐也真正走進了大眾視野。而現(xiàn)在女生學西餐是國內的一個發(fā)展趨勢，目前，西餐廳在國內一線城市越來越多，而優(yōu)秀的西餐廚師則顯得匱乏，所以女生學習非常好就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。
西餐的主要特點是浪漫的代表，正規(guī)西餐而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴。女性學習西餐獨具優(yōu)勢：女性心思細膩，在西餐制作時不乏創(chuàng)造力和想象力，相對于中餐常用的炒、炸，制作西餐不需要過多的體力。同時，西餐時尚、衛(wèi)生，也符合女性對工作環(huán)境的要求。
因此，很多女生選擇去專業(yè)的學校學習西餐烹飪技術，那學西餐難不難？零基礎的能學會嗎？其實每一項技能都有自身的特點，對于像西餐這樣的技術型技能，和中餐一樣，需勤奮，多問、多學、多練習，多操作是保障學會的根本，在沈陽新東方技工學校，老師會手把手教學，課程90%實操練習，自己上手，才更容易學會，只要學習者專心學習，都會掌握各項烹飪技能！
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