年前選專業(yè)丨學(xué)中餐還是學(xué)西餐，哪個更好？

發(fā)布時間：2022-01-11 來源：沈陽新東方技工學(xué)校閱讀：5118次

　　都說民以食為天，學(xué)廚成為當前職校備受青睞的選擇。那么，到底是學(xué)中餐好還是學(xué)西餐好？對于想學(xué)廚的人來說，從專業(yè)上來講，中餐和西餐這兩個專業(yè)各有所長，行業(yè)發(fā)展都不錯。所以大家可以根據(jù)自己的，實際情況與興趣愛好等多方面因素，考慮學(xué)中餐還是學(xué)西餐。小編今天再次為大家答疑解惑，這篇干貨請轉(zhuǎn)發(fā)給需要的小伙伴

中餐占有重要席位
　　中餐廚師：指精通烹制中餐的人員。廣泛理解就是烹制中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。中國飲食文化博大精深，歷經(jīng)數(shù)千年的探索與演進，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間較大。

西餐發(fā)展迅猛
　　西餐廚師：西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹制法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴的廚師。說到西餐，算是舶來品，但是來到國內(nèi)短短的幾十年中，卻展現(xiàn)出強大的生命力，其發(fā)展迅猛，使得西餐也出現(xiàn)求賢若渴的狀態(tài)，對于求學(xué)于西餐專業(yè)的學(xué)生更是一個實現(xiàn)自我價值的好機遇。

　　沈陽新東方技工學(xué)校師資力量雄厚，名師一對一、手把手教學(xué)，專業(yè)品類齊全，教學(xué)設(shè)施設(shè)備先進，校園活動豐富多彩，與全國各大餐飲名企達成長期合作協(xié)議，訂單式培養(yǎng)。除此之外，學(xué)校具備完善的烹飪考試認證體系，讓學(xué)生在校就能方便、及時地考取各種職業(yè)資格證書，而且還鼓勵他們考取學(xué)歷證書。不僅推薦學(xué)生就業(yè)，還對短期專業(yè)學(xué)生提供多種創(chuàng)業(yè)扶持，幫助學(xué)生實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。