“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年”。今天就是農(nóng)歷的臘月初八了，臘八節(jié)就像童謠里唱的一樣，被認(rèn)為是農(nóng)歷新年的序曲。在這個寒風(fēng)凜冽的時節(jié)，臘八承載著親情友情的感動，和對美好生活的向往。而說到臘八節(jié)，讓人口舌生津，心心念念的還是那一碗臘八粥。這是新年給予的第一個甜頭，也包含著家的溫度和濃濃的人情味，一碗臘八粥，一份暖心的陪伴，不管是經(jīng)歷風(fēng)雨，還是甜蜜相伴，一家人都能并肩同行，風(fēng)雨同“粥”！
無論腳步走多遠(yuǎn)，在我們的腦海中，只有家的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，無論你走在哪里，有關(guān)家的味道永遠(yuǎn)是牽絆著我們記憶最深處的味道。尤其是獨在異鄉(xiāng)為“異客”的時候，才能體會到的“每逢佳節(jié)倍思親”。親手熬煮的臘八粥，之所以讓人念念不忘，除了甜美的味道本身之外，最重要的就是臘八粥的寓意，五谷雜糧聚個會，合家團(tuán)圓，正如一家人圍坐在一起，眼神隨舌尖流轉(zhuǎn)，咀嚼、點評著谷物的成色，品出的就是幸福的味道。今天，沈陽新東方技工學(xué)校就教大家如何制作【臘八粥】！
原料：
大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、綠豆30克、紅蕓豆50克、蓮子40克、棗20克、桂圓肉30克、花生仁30克、玉米糝50克
做法：
1. 薏仁、玉米碴、紅小豆、綠豆、紅蕓豆、蓮子、花生和紅棗提前用清水浸泡；大米、小米和糯米清洗干凈。
2. 各種原料混合，添加桂圓肉和適量清水，入高壓鍋，大火煮至上汽，轉(zhuǎn)小火慢壓20分鐘，關(guān)火自然排氣即可。
值此臘八節(jié)，沈陽新東方技工學(xué)校恭祝您及家人節(jié)日快樂，幸福安康！
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