學(xué)生：汪莉莉
專業(yè)：中點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班
學(xué)習(xí)時(shí)間：12天
籍貫：遼寧撫順
原料：面粉300g
調(diào)料：食鹽、姜、香油、調(diào)和油、花椒油、生粉、發(fā)酵粉適量
制作步驟：
1、豬前腿肉加姜一起剁碎
2、生粉溶水加入肉沫中
3、放入花椒油與芝麻油.
4、放入芽菜，和勻。
5、面粉加發(fā)酵粉合勻后發(fā)酵
6、分成小劑子，搟成中間厚邊邊薄。
7、包好后放15分鐘。用冷水中火開(kāi)蒸.水開(kāi)后15分鐘關(guān)火。
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